|
Pittig Gevulde Kalkoenrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kalkoenschnitzels, zout, peper, 75 g verse roomkaas, 2-3 el Jalapenopeper (pot 227 g Casa Fiesta), olie
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 gr., kalkoen met zout en peper bestrooien en aan 1 zijde bestrijken met roomkaas, jalapenopepers over vlees verdelen, vlees oprollen en vastbinden met keukentouw, rolletjes licht bestrijken met olie, in braadzak 4 el vocht van pepers scheppen.
Bereidingswijze: Braadzak op koude bakplaat leggen, rolletjes op ruime afstand van elkaar er in doen en braadzak sluiten. De zak 1 maal inprikken, in oven in 25-30 min. laten garen.
|
|
|